Původem z Guangxi, Čína,Extrakt mnicha ovocese stává oblíbeným v globálním zdravém průmyslu pro svou vysokou sladkost, nulovou kalorií a mnohonásobné zdravotní přínosy. Siriaitia Grosvenorii je přirozená sladká složka extrahovaná z ovoce mnicha v čínském medicíně. Jeho sladkost může dosáhnout 300krát vyšší než u sacharózy bez generování tepla. Toto vzácné přírodní sladidlo má nejen vynikající sladké vlastnosti, ale také si zachovává tradiční zdravotní účinky Siraitia Grosvenorii, jako je zvlhčení plic, zmírnění kašle, vyhlazování střev a zmírňující zácpu.[1] Monk Fruit (Momordica Grosvenorii)je jedinečná léčivá a jedlá rostlina široce používaná v Číně napříč různými průmyslovými odvětvími, včetně potravin a nápojů, zdravotní péče a kosmetiky. Globální trend snižování cukru navíc vytváří pro svůj extrakt bezprecedentní tržní příležitost díky své přirozené, nulové - kalorické sladkosti.
01 Základní informace
| Molekulární vzorec: c60H102O29 |
| Molekulová hmotnost: 1287,43 |
| Bod tání: 197-201 stupeň |
| Bod varu: / |
| Zápach a chuť: Charakteristika |
| Vlastnost rozpuštění: Mírně rozpustné v ethanolu a vodě |
| Metoda detekce: HPLC |
| Roční zásobovací kapacita: 50mt |
|
Strukturální vzorec:
|
02 Botanické charakteristiky a historické původy

Mnich ovoceje trvalá bylinná réva patřící do rodu Siraitia z Cucurbitaceae, která roste v horských oblastech s nadmořskou výškou 300 - 500 metrů. Stonek je štíhlý, tmavě fialový a 2 - 5 metrů dlouhý; Listy jsou ve tvaru srdce, vejčité, membránové, 8-15 cm dlouhé, 3,5-12 cm široké; Květiny jsou dvojnásobné. Ovoce má sférické nebo podlouhlé tvary, s 10 podélnými liniemi, původně hustě pokrytými žlutými hnědými chlupy a smícháno s černými žlázovými šupinami. Po sušení je kůže tenká a snadno křehká; Semena jsou světle žlutá, téměř kulatá nebo široce vejčitá tvar. Siraitia Grosvenorii je réva, ne strom. Její ovoce je po zrání sušeno s nízkou teplotou pro použití v medicíně nebo výrobě extraktu.
Extrakt mnicha ovocemá 1000 let historii léčivého užívání v Číně. Tradičně se používá k čištění tepla, zvlhčení plic a zmírnění zácpy. V posledních letech byla s pokrokem extrakční technologie plně rozvinuta hodnota aplikace mogrosidu jako přirozeného sladidla.
03 Proces extrakce a technologické výhody
Přední domácí podniky, včetně Layn Corp a Giffords, provedly významné průlomy v technologii extrakce mnichových ovoce a zavedly komplexní výrobní proces. Tradiční technologický procesExtrakt mnicha ovoceIS: Nezpracované léčivé materiály → Předběžné ošetření → Extrakce → Koncentrace → Mikrofiltrace → Ultrafiltrace → Nanofiltrace → Spray → sušení → sterilizace → balení.
- Fáze předúpravy surovin:
Vybrané zralé mnichové ovoce po čištění, odstranění nečistot a drcení; Použití nízké - technologie sušení teploty (40-50 stupňů) k udržení aktivních složek; Grindu na 40-60 částic síťového masa, aby se zvětšila oblast kontaktu s extrakcí
- Fáze extrakce:
Kombinace moderních extrakčních technik:
Metoda extrakce vody: extrahujte 2-3krát cyklickým způsobem při 60-80 °
②enzyme - ASSIDED Extraction: Přidání celulázy a pektinázy (pH 4,5-5,0, 45-55 stupňů)
③ultrasonická asistovaná extrakce: frekvence 40 kHz, napájení 500 W, čas 30 minut
④ Microwave Assisted Extraction: Power 400-600W, čas 5-10 minut
- Fáze čištění a rafinace:
Použití makroporézních adsorpčních pryskyřic (jako je AB-8, HPD100) pro separaci a čištění
Technologie separaceMbranu: Ultrafiltrace (MWCO 10-50KDA) a nanofiltrace (MWCO 200-400DA)
Koncentrace ②vacuum: Teplota menší nebo rovná 60 stupňů, koncentrace na 15-20 stupňů Brix
③spray sušení: Vstupní teplota vzduchu 180-200 stupňů, teplota výstupního vzduchu 80-90 stupňů
- Fáze kontroly kvality:
HPLC detekce obsahu mogrosidu V větší nebo rovná 10%; Indikátory, jako jsou těžké kovy a zbytky pesticidů, jsou v souladu s normami USP a EP


04 Složení charakteristik a fyzikální vlastnosti

Mogrosidy jsou hlavními aktivními složkamiExtrakt mnichového ovoce/Siraitia Grosvenorii/extrakt Momordica Grosvenorii, které patří do triterpenoidů a jsou jedinečné chemické složky Momordica Grosvenorii. Mezi nimi má Mogroside V nejvyšší obsah, což je cukrová látka ne -} se silnou sladkou chutí.
Fyzikální vlastnosti mogrosidu zahrnují:
Vůně: Má jedinečnou vůni mnicha ovoce
Chuť: Sladká, se sladkostí ekvivalentní 250-300krát vyšší než u sacharózy
Rozpustnost: Snadno se rozpouští ve vodě, dobrá rozpustnost
Stabilita: Zhoršuje se ve slabých kyselinách nebo základech a má dobrou tepelnou stabilitu
Mogroside V je nula - calorie. Nezvyšuje hladinu cukru v krvi, což z něj činí ideální přírodní sladidlo pro jednotlivce s diabetem a zdravím - vědomých spotřebitelů.
05 Zdravotní přínosy a mechanismy účinku
051 Regulace krve glukózy a lipidu - Snižování efektů
Výzkum to naznačujeExtrakt mnicha ovocemá významné účinky na regulaci hladiny hladiny cukru v krvi. Jako cukrová sladidla ne - se tato složka nezúčastní lidského metabolismu a nezpůsobuje kolísání hladiny cukru v krvi, což z něj činí ideální sladkou náhradu pacientů s diabetem.
Experimentální výsledky LIU a dalších vědců ukázaly, že hodnota glukózy v krvi nalačno, hladina inzulínu v séru a glykosylovaný index sérového proteinu u myší diabetu byla významně snížena po požití vysokých dávkových mogrosidů. Studie pozorovala významné zvýšení tolerance inzulínu a nárůst anti - aterosklerotických krevních lipidů.[4]Zejména mogrosidy V ukazují na účinnost při prevenci poškození tkáně a inhibici svalové atrofie. Zvyšuje účinnost metabolismu uhlohydrátů a moduluje hladinu tělesného tuku prostřednictvím svého základního mechanismu.
Zhangův výzkumný tým dále potvrdil, že nízké glykosidy polarity extrahované z čerstvého ovoce mnichového ovoce, které se skládají z mogrosidů IIA1, IA1 a III, mají zjevné hypoglykemické účinky. Tento objev otevřel nový směr výzkumu pro zkoumání dalších biologických aktivit extraktu mnichového ovoce.[5]

052 Antioxidant a Anti - zánětlivé vlastnosti
Extrakt mnicha ovocemá silnou schopnost vychytávání proti hydroxylové radikály a superoxidovým aniontovým radikálům. Experimentální výsledky to ukázalyExtrakt Siraitia Grosvenorii (SGE)Neměl žádný toxický účinek na buňky HACAT a HSF v rozmezí koncentrace 0,5% až 5,0% a mohl by podpořit proliferaci buněk. Kromě toho může SGE významně inhibovat sekreci zánětlivého cytokinu IL - 6 v HACAT buňkách a snížit generování reaktivních kyslíkových druhů (ROS), což naznačuje jak anti - zánětlivých a antioxidačních aktivit. Pokud jde o kožní anti - stárnutí, SGE indukuje sekreci PIP-1 v HSF buňkách, což zvyšuje elasticitu a pevnost pokožky. V kombinaci s L-ARG může významně upregulovat úroveň exprese HBD-2 mRNA v HACAT buňkách, čímž posílí imunitní funkci kůže.[6]
Jiné studie poukázaly na to, že extrakt Siraitia Grosvenorii může také hrát systémovou anti - zánětlivou roli prostřednictvím ose střevní sleziny a jeho mechanismus může souviset s aktivními složkami obsaženými v něm, jako je kaempferol; Tyto složky inhibují aktivaci signálních drah, jako je PI3K - Akt, IL-17 a TNF působením na základní cíle, jako jsou Akt1, Casp3, MMP9, EGFR a PTGS2.[7]

053 Zvlhčení plic, uvolnění kašle a ochrana játra
Tradiční čínská medicína tomu věříExtrakt mnicha ovoceMůže oživit tělo, čisté teplo, zvlhčit plíce, rozptýlit oheň, vyhladit střeva a zmírnit zácpu. Je široce používán při léčbě bolesti v krku a kašli. Moderní výzkum ukazuje, že mogrosid V nabízí ochranu jater a zabraňuje fibróze jater. Studie objasnila účinné složky Siraitia Grosvenorii na úrovni malých molekulárních metabolitů, tj. Zlepšení a regulační mechanismus siraitia grosvenorii extraktu a mogrosid V (MV) na alergické pneumonii, zjišťoval odpovídající metabolickou dráhu, a to je hlavní efektivní složka jako alternacionální alternační alternatická, agrofikální alternatická pneumonie, a takrgního alerčího pneumonie, a to, že mogrosid V (MV) na alergickou pneumonii, je třeba, že mogrosid V (MV) na alergickou pneumonii, aglozid, agorgická pneumonie. Zánět z metabolické úrovně.[8]
06 Aplikační pole a formuláře produktů
Extrakt z ovoce siraitia grosvenorii/mnichse primárně používá ve třech oblastech: potraviny a nápoje, medicíny a zdravotnické výrobky a další průmyslová odvětví. Na trhu v roce 2024 se předpokládá, že aplikace pro potraviny a nápoje vedou trh s extraktem Siriaitia Grosvenorii a drží značný podíl. Farmaceutické a zdravotnické produktové odvětví se také rychle rozšiřují a řídí rozmanitými biologickými aktivitami extraktu Siraitia Grosvenorii, jako je antioxidant, hypoglykemická a imunitní {- regulační funkce.
- Průmysl potravin a nápojů
Glykosid Siraitia Grosvenorii, jako přirozený vysoký - Power Sweeter, se široce používá v:
①Beverages: Různé cukr - nápoje, sportovní nápoje, nápoje ovocné šťávy atd.
②desserts: cukr - Candies, čokolády, zmrzlina atd.
③seasoning: Sladká rovnováha slaných potravin, jako je sójová omáčka a kořenící omáčka
- Lékařské a zdravotnické výrobky
Na základě tradiční účinnosti a moderního farmakologického výzkumu se Glykosidy Momordica Grosvenorii používají:
①troat zvlhčující výrobky: Uvolněte nepohodlí a chrapot v krku
②Moisturizační a laxativní produkty: Zlepšete zácpu a zdraví střeva
③Blood Glukóza Management Products: Pomozte pacientům s diabetem kontrolovat glukózu v krvi
④ Immunitní produkty pro vylepšení: Zlepšete odpor těla
- Produkty pro kosmetiku a péči o pleť
Nedávný výzkum zjistil, že kombinace extraktu mnichového ovoce s lidským - Defensin - 2 Induktor (jako je arginin) má dvojí regulační účinek na imunitu kůže, s dobrým protizánětlivým účinkem a funkcí zlepšení kožní imunity.

Extrakt mnichového ovoce lze rozdělit na různé typy podle obsahu mogrosidu V, více než 50% mogrosidu V a dalších. Na globálním trhu v současné době dominují produkty s více než 50% Mogroside V, což představuje 64% celkového prodeje.[2]
Z pohledu formy produktu je extrakt Momordica Grosvenorii primárně rozdělen do dvou forem: kapalina a prášek.
| Typ produktu (Mogroside V) | Podíl na trhu | Charakteristiky |
| Více než 50% | 64% | vysoká čistota, vysoká sladkost a široká aplikace |
| 30% - 50% | Asi 20% | střední čistota, vysoká nákladová výkonnost |
| Jiné typy | přibližně 16% | konkrétní scénáře aplikací |
| Tabulka: Světový trh s ovocným extraktem mnichového ovoce podle typu produktu (2024) | ||
07 Osvědčení o analýze (COA)
|
Název produktu |
Extrakt Momordica Grosvenorii
|
Botanický zdroj |
Siraitia Grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey
Ex LU et Zy Zhang
|
|
CAS Ne. |
/ |
Část rostliny |
Ovoce
|
|
POLOŽKA |
SPECIFIKACE |
VÝSLEDEK |
Testovací metoda |
|
Fyzický popis |
|||
|
Vzhled |
Světle žlutý až bílý prášek
|
Odpovídá |
Vizuální |
|
Zápach |
Charakteristický |
Odpovídá |
Organoleptikum |
|
Chuť |
Charakteristický |
Odpovídá |
Čichový |
| Chemické testy | |||
|
Test (Mogroside V) |
Větší nebo rovna 50,0% |
50.63% |
HPLC |
|
Ztráta na sušení |
Méně nebo rovné 5,0% |
3.07% |
GB 5009.3
|
|
Popel |
Méně nebo rovné 2,0% |
0.01% |
GB 5009.4
|
|
Těžký Kovy |
Méně nebo rovné 10 ppm |
<10 ppm |
GB 5009,74
|
|
Olovo (PB)
|
Méně nebo rovna 1,0 ppm
|
Odpovídá
|
GB 5009.12
|
|
Arsen (as)
|
Méně nebo rovna 1,0 ppm
|
Odpovídá
|
GB 5009.11
|
|
Kadmium (CD)
|
Méně nebo rovné 0,3 ppm
|
Odpovídá
|
GB 5009.15
|
|
Merkur (HG)
|
Méně nebo rovné 0,1 ppm
|
Odpovídá
|
GB 5009.17
|
|
Ethanol
|
Méně nebo rovné 3000 ppm
|
Odpovídá |
CP 2020
|
|
Methanol
|
Méně nebo rovné 200 ppm
|
Odpovídá |
CP 2020
|
| Mikrobiologická kontrola | |||
|
Aerobní bakteriální počítat |
Méně nebo rovné 1 000 CFU/G |
<10 CFU/g |
GB 4789.2
|
|
Celkový Droždí & Plíseň |
Méně nebo rovné 100 CFU/G |
<10 CFU/g |
GB 4789.15
|
|
Escherichia coli |
Negativní |
Odpovídá |
GB 4789,38
|
|
Salmonella |
Negativní |
Odpovídá |
GB 4789.4
|
|
Závěr |
Odpovídá specifikaci |
||
|
Skladování: |
Uložte v chladné, suché a dobře - větrané oblasti, v pevně utěsněných kontejnerech, které jsou udržovány plné, kdykoli je to možné. | ||
|
Skladovací životnost: |
24 měsíců při správném uložení. |
||
|
Postavení: |
Non - ozáření; Non - gmo; Žádný nosič; Halal & Kosher Certified. |
||
08 Trendy trhu a vývojové trendy
Zrychlení trendu globálního snižování cukru přineslo pro mogrosid obrovské tržní příležitosti. Jako přirozený, nulový - kalorický sladidlo, které nezpůsobuje změny v hladině cukru v krvi, Siraitin jen vyhovuje potřebám moderních spotřebitelů pro zdravou stravu. V budoucnu bude pole aplikací mogrosidu dále rozšířeno, zejména v doplňcích sportovní výživy, zánětlivých látek proti -}, regulátorům střevní flóry a nových nosičích drog. Předpokládá se, že celková velikost trhu 80%Extrakt Momordica GrosvenoriiV Číně se v roce 2025 v roce 2025 zvýší ze 7 miliard USD na 15 miliard USD, což je více než zdvojnásobení. Tento růst je způsoben zejména zlepšením povědomí o zdraví, neustálým nárůstem poptávky a podporou inovativních technologií v tomto odvětví. Růst aplikací v oblasti funkčních potravin a nápojů je zvláště významný, s očekávanou složenou roční mírou růstu (CAGR) 20%. [3]

Jako přirozený, bezpečný a multifunkční sladidlo, extrakt Momordica Grosvenorii nejenže splňuje snahu lidí o sladkost, ale také poskytuje ideální řešení pro zdravý životní styl. Od řízení cukru v krvi po imunitní regulaci, od potravin a nápojů po zdravotnické produkty, tento přirozený dar pocházející z Číny chrání zdraví globálních spotřebitelů.
09 Proč zvolit Appchem?
![]() |
Osvědčené odborné znalosti a globální dosah NASDAQ - Uvedeno (NASDAQ: BON) Výrobce s 19+ roky v produkci bylinného extraktu a 19+ roky exportních zkušeností; Produkty jsou distribuovány do více než 100 zemí a rozsáhlá účast na mezinárodních výstavách. |
![]() |
24/7 Zákazník - Centric ServiceOsoba vyhrazena 4 - po - prodejního týmu poskytující podporu v reálném čase; Komplexní systém sledování objednávek pro plnou viditelnost dodavatelského řetězce. |
|
|
Certifikace a vedení v oboru20+ Certifikace: China SC licence, ISO9001/ISO22000, FDA, Kosher, Halal atd.; Prošel neohlášené inspekce FDA a na - audity stránek globálních úřadů; 30+ National Patents, 53 Registrovaných ochranných známek; Navrženo 4 mezinárodní standardy (např. Stachyose, extrakt Apple); Zavedené podnikové standardy pro Sclareol/Ambroxid, což umožňuje prémiový přístup na trh. |
![]() |
End - na - kontrola kvalityVýběr surovin: Pokusy s plnou sledovatelností; Pokročilá produkce: 100 000 - Cleanrooms, Triple - Core Technologies (Extraction v měřítku, odstranění těžkých kovů, enzymatické čištění) splňující standardy FDA/EU; Přísné testování: Oddělení QC provádí přísné inspekce ze surovin na hotové výrobky. |
![]() |
Schopnosti výzkumu a d a přizpůsobeníPhD-led R&D team (>50% drží pokročilé stupně) s řezem - okrajové zařízení (např. Molekulární destilace, nanofiltrace); Vlastní formulace, balení a řešení OEM; Přijato tovární audity; Žádné zapojení obchodníka. |
![]() |
Robustní dodavatelský řetězecVysoká kapacita: 50+ Technici, více výrobních linek, denní výstup přesahující 1 000 tun; Rychlé doručení: 80% objednávek je odesláno okamžitě; Global Logistics Network (EU/US) s dveřmi - do - Door Multimodal Transport; Efektivita zásob: 40+ SKUS ve 4 produktových řadách, 1, 000+ tun zásob pro flexibilní splnění. |
![]() |
Konkurenční struktura nákladůFactory - Přímé ceny snižuje náklady na zadávání veřejných zakázek a logistiky. Partnerství s poskytovateli balení a logistiky zajišťují efektivní řešení -. |
![]() |
Řezání - Edge Testování laboratořeVybaven HPLC, atomovými absorpčními spektrometry, UV spektrofotometry atd. Full - testování spektra na těžké kovy, mikroorganismy a dodržování globálních předpisů. |
10 Certifikát

Výpis zabezpečení:
Naše společnost zaručuje, že odeslané zboží je bezpečné, non - hořlavé a non - výbušné a v souladu s prohlášením. Za běžných podmínek dopravy ponese všechny ztráty způsobené produkty zaslanými naší společností naše společnost.
Štítky:Prášek ovocného extraktu mnichového ovoce; Mogrosid V; Extrakt Siraitia Grosvenorii (SGE); Extrakt Momordica Grosvenorii, Výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, nejlepší, cena, nákup, na prodej, hromadně

11 partnerů spolupráce

Odkaz:
[1] Chen Yao. Studie chemie a funkce Siraitia Grosvenorii [D]. Šanghaj: Šanghaj Jiao Tong University, 2005.
[2] https://www.gelonghui.com/p/1649159
[3] https://max.book118.com/html/2025/0227/8015073125007035.shtm
[4] Liu Hesheng, Qi Xiangyang, Yu Keke, et al. Aktivace AMPK je zapojena do hypoglykemických a hypolipidemických aktivit mogrosidu - bohatého extraktu z Siriaitia Grosvenorii (Swingle) plody na dietě/streptozotocinu - indukovaný diabetický myši [J].
[5] Zhang Yulong, Zhou Guisheng, Peng Ying, et al. Anti - Hyperglykemická a anti - hyperlipidemické účinky speciální frakce extraktu Luohanguo na obézní potkany T2DM [J]. Journal of Ethnopharmacology, 2020,247: 112273-112280.
[6] Lu Bining, Kim Yiseul, Kim Jonggun, et al. Zvyšování kožní lambunity a inhibice zánětlivého stárnutí extrakcí Siraitia Grosvenorii [J]. Biologické chemické inženýrství, 2024, 10 (06): 26-30.
[7] Zhang Jin, Wu Huining, Zhao Linlu, et al. Prozkoumat zánětlivý mechanismus extraktu MomordicaGrosvenori na základě síťové farmakologie a molekulárního dokování [j]. Chinese Journal of Animal Nutrition, 2025, 37 (02): 1325-1339.
[8] Liu Yisa. LC - MS založená na metabonomické studii o plicních zvlhčování a úlevě k úlevě kašle Momordica Grosvenorii [d]. Guilin Medical University, 2022. Doi: 10,27806/d.cnki.gglyx.2022.000213.











