Z čeho se vlastně Phloretin skládá?

Na dnešním trhu kosmetiky a funkčních potravinových přísad,Phloretinje bezpochyby vycházející hvězda. Je známé jako „bělící zlato“ díky svému vynikajícímu antioxidačnímu, proti-zánětlivému a bělícímu potenciálu a je velmi oblíbené mezi výrobci a spotřebiteli. Z čeho se vlastně Phloretin skládá? „Nejde jen o jednoduchý chemický problém, ale souvisí i se spolehlivostí jeho zdroje, progresivitou jeho výrobního procesu a budoucím trendem na trhu.

Z hlediska chemické strukturyPhloretinnení složitá molekula, ale díky své jedinečné struktuře má silnou biologickou aktivitu. Ploretin patří do specifické podtřídy přírodních flavonoidů - dihydrochalkonů. Jeho základní molekulární kostra je klasická C6-C3-C6 struktura._[1]
Stojí za zmínku, že v přírodě se Phloretin často vyskytuje ve své glykosidické formě, Phlorizin. Phlorizin je sloučenina vytvořená připojením molekuly glukózy k hydroxylové skupině v poloze 2'- floritinu. V rostlinách je zásobní forma Phloretinu stabilnější a běžnější. Při extrakci nebo aplikaci však lze Phloretin s vyšší biologickou aktivitou získat pouze hydrolýzou a odstraněním glukózové skupiny.

Komerční hodnota Phloretinu začíná u jeho přírodního zdroje. Vyskytuje se především ve šťavnatém ovoci, zejména v ovoci, slupce, kořenové kůře a listech jablek (Malus domestica) a hrušek (Pyrus communis)._[1]Mezi nimi jsou jablka nejvýznamnějším komerčně objeveným přírodním zdrojemPhloretin(a Phlorizin) k dnešnímu dni. To nejen vysvětluje, proč je jablečný extrakt tak oblíbený v produktech péče o pleť, ale také poskytuje surovinový základ pro ranou výrobu Phloretinu.
Hlavním důvodem, proč rostliny syntetizují tyto sloučeniny, je obranný mechanismus, který brání ultrafialovému záření, invazi patogenů a oxidačnímu poškození. Dá se říci, že Phloretin je „přírodní opalovací krém“ a „antibakteriální činidlo“, které si rostliny vyvinuly během dlouhého období evoluce, aby se přizpůsobily svému prostředí.

Na buněčné úrovni probíhá biosyntézaPhloretinpatří do větve syntézy flavonoidů._[2]Proces syntézy lze shrnout do následujících klíčových kroků:
1. Tvorba výchozích substrátů: Tato cesta začíná fenylalaninem a prostřednictvím řady reakcí vytváří 4-kumaroyl-CoA, který je běžným prekurzorem pro syntézu mnoha fenolických sloučenin.

2. Klíčové kroky redukce: Na rozdíl od syntézy jiných flavonoidů, jako je naringenin, má cesta syntézy Phloretinu jedinečný krok. Pod katalýzou NADPH-dependentní reduktázy dvojné vazby (DBR) je dvojná vazba na C3 řetězci 4-kumaroyl-CoA redukována za vzniku 4-dihydrokumaroyl-CoA. Tento krok je rozhodující pro určení směru produktu ke struktuře dihydrochalkonu.

3. Konstrukce skeletu: Následně, za katalýzy chalkonsyntázy (CHS), jedna molekula 4-dihydrokumaroyl CoA podstoupí kondenzační reakci se třemi molekulami malonyl CoA, nakonec cyklizuje za vzniku základního skeletu C6-C3-C6 florretinu.

4. Modifikace glykosylace: V rostlinách je syntetizovaný Ploretin dále modifikován glykosyltransferázami, které se spojují s glukózou za vzniku Ploretinu pro skladování a přepravu.

Po pochopení přírodních zdrojů a biosyntetických drahPhloretin, samozřejmě věnujeme pozornost jejím průmyslovým výrobním metodám. V současné době existují dvě hlavní technické cesty pro výrobu Phloretinu:

1. Tradiční rostlinná extrakce:

Jedná se o nejklasičtější metodu, která zahrnuje extrakci a čištění rostlinných materiálů bohatých na Phloretin (především-produktů, jako je jablečná kůra a jablečné výlisky) pomocí rozpouštědel. Ačkoli je tato metoda technicky vyzrálá a přirozeně odvozená, čelí výzvám, včetně nízkého výtěžku, vysokých nákladů na čištění a citlivosti na sezónní změny a odchylky surovin.

2. Biologická syntéza (syntetická biologie):

S rychlým rozvojem technologie syntetické biologie se používání mikroorganismů jako "buněčných továren" k výrobě Phloretinu stalo ohniskem výzkumu a budoucím směrem. Vědci použili techniky genetického inženýrství k transplantaci celé enzymatické reakční dráhy zodpovědné za syntézu extraktu z kořenové kůry z rostlin (jako jsou klíčové enzymy DBR, CHS atd.) do umělých kvasinek nebo Escherichia coli.

Vraťme se k naší úvodní otázce: 'Z čeho se skládá Ploretin?'? „Odpověď je více-úrovňová:

• Chemicky se jedná o dihydrochalkonovou sloučeninu složenou ze dvou benzenových kruhů a tří-uhlíkového řetězce.
• V přírodě je to přírodní produkt syntetizovaný rostlinami, jako jsou jablka, prostřednictvím fotosyntézy a složitých sekundárních metabolických cest.
• Technicky jej lze extrahovat z rostlin nebo efektivně a udržitelně vyrábět pomocí moderní biotechnologie pomocí mikrobiální fermentace.

APPCHEM se specializuje na výrobu- vysoce čistého Phloretinu pro kosmetické a farmaceutické aplikace. Naše produkty jsou známé svou mimořádnou kvalitou, stabilitou a účinností. Vylepšete svou péči o pleť a wellness přípravky s Appchem'sphloretin,podpořeno přísným výzkumem a vývojem a přísnou kontrolou kvality. Prozkoumejte více na AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Odkaz
[1]L. Wang, Zheng Li a kol. "Syntéza, krystalová struktura a biologické hodnocení řady derivátů floretinu." Molekuly. [2014-10-01]
[2]Wei Lingzhen a kol.Výzkum biosyntézy flavonoidů a jejich aplikace v kosmetice.
[3]8. Phloretin: Přírodní dihydrochalkon se slibným protirakovinným-potenciálem. Abkin SV. [2024-03-30]