Phloretin, přírodní dihydrochalkonová sloučenina, si v posledních letech získala významnou pozornost v průmyslu rostlinných extraktů díky svým pozoruhodným antioxidačním, -zánětlivým a kožním-bělícím vlastnostem.
1, Přírodní rostlinné zdroje a obsahové charakteristiky florretinu
Podle mnoha autoritativních studiíphloretinse primárně koncentruje v rostlinách Rosaceae, přičemž nejvýznamnějším biologickým zdrojem jsou jablka (Malus domestica). Studie z roku 2022 zveřejněná vChemie potravinuvedli, že celkový obsah florretinu a jeho glykosidu phloridzinu v jablečné slupce může dosáhnout až 5,59 mg na 100 g čerstvé hmotnosti, přičemž zralá slupka obsahuje 3–5krát vyšší hladiny než dužina.[1]Stojí za zmínku, že mezi různými odrůdami jablek jsou značné rozdíly; například obsah floretinu v jablkách „Red Fuji“ může dosáhnout 2,3násobku obsahu odrůd „Green Banana“.
Druhým hlavním zdrojem je hruška (Pyrus spp.) a její obsahová distribuce má orgánovou specifičnost. Studie vJournal of Agricultural and Food Chemistryv roce 2023 ukázala, že koncentracephloretinve tkáních obklopujících pecky hrušek byla o 40 % vyšší než v dužině. Celkový obsah byl však zhruba jednou-třetinou obsahu v jablkách. navícfloridzinbyl detekován v jahodách (Fragaria × ananassa), ale jeho obsah je pouze 15% -20% obsahu v jablkách a vyskytuje se hlavně ve stopce a nádobě plodu.[3]
To stojí za zmínkuphloretinv těchto rostlinách se obvykle vyskytuje ve formě glykosidů. Podle studie z roku 2022 vJournal of Plant Physiologyvolný floretin tvoří méně než 8 % celkového obsahu v čerstvých jablkách, což zdůrazňuje potřebu cílených hydrolyzačních kroků během extrakce.
2, Porovnání technických parametrů a účinnosti těžebních procesů
V současné době jsou primárními metodami používanými pro průmyslovou-výrobu extrakce rozpouštědlem a nadkritická extrakce CO₂. Při extrakci rozpouštědlem se jako nejúčinnější rozpouštědlo osvědčil systém ethanol-voda (60-80% koncentrace etanolu) s výtěžkem až 2,8 mg/g suché hmotnosti po 3 hodinách extrakce při 60 stupních a poměrem pevná látka-kapalina 1:15 (Food Science, 2023, vydání 8). Tento způsob však nese riziko reziduí rozpouštědla a následné purifikační kroky jsou složité.
Přestože investice do zařízení pro superkritickou extrakci CO₂ je relativně vysoká, má významné výhody. Výzkum ukázal, že za podmínek tlaku 35 MPa, teplotě 55 stupňů a přidání 5% ethanolu jako unášeče se rychlost extrakcephloretinz jablečných výlisků může dosáhnout přes 90 % a čistota produktu je o 26 % vyšší než u rozpouštědlové metody.[4]Tato technologie je vhodná zejména pro výrobu kosmetických surovin, které jsou citlivé na zbytky rozpouštědel, i když je třeba vzít v úvahu omezenou rozpustnost CO₂ vůči polárním sloučeninám.[5]
3,Současná situace a výzvy průmyslového rozvoje
Navzdory širokým aplikačním vyhlídkámphloretinindustrializace stále čelí třem velkým výzvám: pokud jde o stabilitu zdroje, produkce jablek je výrazně ovlivněna klimatem. V roce 2022 se čínská produkce jablek sníží o 11,3 % (podle Národního statistického úřadu), což povede ke zvýšení nákladů na suroviny; Chybí norma extrakce a v současné době neexistuje žádná národní norma kvality pro extrakt phloretinu; Nedostatečná technologická transformace, míra lokalizace superkritického extrakčního zařízení je pouze 35 % a hlavní komponenty stále závisí na dovozu (Výroční zpráva China Pharmaceutical Equipment za rok 2023).
Pokud jde o trh, podle údajů Asociace zdravotnického průmyslu, velikost globálního trhuphloretinočekává se, že v roce 2023 dosáhne 120 milionů dolarů, přičemž kosmetika bude představovat 62 % a farmaceutický průmysl 28 %. Čína je předním světovým dodavatelem floretinových surovin-z jablek a představuje více než 50 % světové nabídky. Trhu s vysoce čistými rafinovanými produkty však nadále dominují německé a japonské společnosti.
4, Směr budoucího vývoje
Diverzifikovaný vývoj zdrojů: Nedávné studie odhalily, že plané druhy jabloní jako napřMalus baccatamůže obsahovat až 2,4krát vícephloretinnež pěstované odrůdy (Journal of Plant Resources and Environment, 2023), což naznačuje významný potenciál pro další rozvoj.
Ekologická modernizace procesů: Nové technologie, včetně mikrovlnné-asistované extrakce a hluboké eutektické extrakce rozpouštědlem, jsou v současné době předmětem zkoumání, přičemž předběžné výsledky ukazují více než 40% snížení spotřeby energie. (Pokrok chemického průmyslu, 2024, vydání 1).
Standardní konstrukce systému: Čínský národní institut pro kontrolu potravin a léčiv zahájil v roce 2023 výzkumný projekt kontroly kvality rostlinných extraktů a očekává se, že v roce 2025 vydá příslušné technické pokyny.
APPCHEM se specializuje na výrobu- vysoce čistého Phloretinu pro kosmetické a farmaceutické aplikace. Naše produkty jsou známé svou mimořádnou kvalitou, stabilitou a účinností. Vylepšete svou péči o pleť a wellness přípravky s Appchem'sphloretin,podpořeno přísným výzkumem a vývojem a přísnou kontrolou kvality. Prozkoumejte více na AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Odkaz
[1]K. Lee, YJ Kim a kol. „Hlavní fenolické látky v jablku a jejich příspěvek k celkové antioxidační kapacitě“. Časopis zemědělské a potravinářské chemie. [2003-09-30]
[2]1. výzkumné setkání o biochemii. Státní univerzita v Maringá. [2021–12]
[3]P. Hilt, A. Schieber a kol. „Detekce floridzinu v jahodách (Fragaria x ananassa Duch.) pomocí HPLC-PDA-MS/MS a NMR spektroskopie“. Časopis zemědělské a potravinářské chemie. [2003-04-04]
[4]Vývoj a zlepšování enzymatických{1}}technologií pro syntézu nově vznikajících prebiotik. Noelia Losada-García a kol. [2025-04]
[5]Metody extrakce fenolických sloučenin citrusové kůry: přehled. N. M'hiri a kol. [2014-05-19]