Recently, the Hong Kong Food Safety Center reported that a frozen dessert sample from Mixue Ice City's Shatin store had a coliform content of 170 CFU/g and a total bacterial content of 75,000 CFU/g, exceeding the standard by 70% and 50%, respectively, which triggered public concerns about the food processing hygiene system. This incident underscores the klíčová role mikrobiálního řízení při zajišťování bezpečnosti potravin .
On the food raw material production side, companies represented by Xi'an App-Chem Bio (Tech) Co., Ltd.(hereinafter referred to as "APPCHEM") are building the first line of defense through strict microbial quality control standards - its latest external inspection report in 2025 shows that the total colony count of stachyose products is only 15 CFU/g, which is far below the Národní standardní horní limit (menší nebo roven 500 CFU/G) a splňuje požadavky GB 4789.2-2022.
Mikrobiální ukazatele přímo souvisejí s bezpečností produktu . Jakmile celkový počet kolonií nebo patogenní bakterie překročí standard, způsobí přinejmenším korupci potravin a způsobí zdravotní rizika pro spotřebitele v nejhorším . Podle národního standardu GB 25532-2010 „Adtitiv-Stachyose“. Coliform Grou, P a patogenní bakterie), zbytky těžkých kovů (olovo, rtuť atd. .), stanovení čistoty (metoda HPLC) atd. .
Jako globální vůdce v průmyslové výrobě Stachyose vytvořil Appchem komplexní systém kontroly kvality pokrývající výrobu a testování .
- Pokud jde o kontrolu výrobního prostředí, dva hlavní základny ve Weinan a Tongchuan implementují ISO22 000 systém řízení bezpečnosti potravin a standardy FDA, čistota vzduchu semináře dosahuje 100 000 úrovní a technologie zvláštní bezpečnostní léčba splňuje standardy EU, což výrazně zlepšuje základní konkurenceschopnost produktu {{}} .
- Pokud jde o inovace procesů, produkční závod přijímá technologii extrakce vody bez zbytků organických rozpouštědel a vyráběné produkty Stachyose jsou vynikající kvality, úplné specifikace a stabilní výstup . a s tisíci tun rozsáhlé technologie kontinuálního extrakce a technologie efektivní soli, a zajišťují kvalitu a bezpečnost .
Podle nejnovější zprávy o externí inspekci v roce 2025 je celkový počet kolonií Stachyose (15 CFU/g) Appchem menší než 3% národního standardního limitu a nejsou zjištěny žádné těžké kovy, což potvrzuje účinnost kontroly .
Technologická akumulace společnosti Appchem slouží nejen jeho produkci, ale také podporuje modernizaci průmyslových standardů . Appchem, vedl formulaci „mezinárodního obchodního standardu pro stachyose“, vyplňoval mezeru v průmyslu, reguloval tržní řád a propagoval výstavbu standardního systému pro rostlinné extrakty; V roce 2025 také dosáhla strategické spolupráce se skupinou Sanzhuliang na podporu digitálního monitorování celého řetězce „polního laboratorního trhu“, aby se dále snižovalo riziko mikrobiální kontaminace .
Bezpečné jídlo pochází z „nulového kompromisu“ na straně suroviny . Appchem's Stachyose Quality Control Praxe dokazuje, jak mikrobiální řízení s prevencí s prevencí, protože jádro může eliminovat rizika ze zdroje - prostřednictvím technologických inovací, celkový počet kolonií je potlačen na 1/30 národní úrovně, která nejen poskytuje národní suroční materiály, ale také „zdravé Číny v rámci„ zastávky v rámci “zadrží v rámci zadržování v rámci zadržení v rámci„ zadržovaných v rámci “zadržovány v rámci„ zdravé Číny “, které jsou v rámci„ zdravé Číny zastávány v rámci „zdravých čínšti Strategie .