Jsou jablka dobrá na ledviny?

V každodenním životě jsou jablka jedním z nejběžnějších druhů ovoce, ale věděli jste, že účinné látky v jablkách mají potenciální ochranné účinky na ledviny?

Ledviny, umístěné za pasem a tvarované jako fazole, jsou jedním z nejdůležitějších detoxikačních orgánů v lidském těle. Zodpovídá nejen za filtrování odpadu a přebytečných tekutin v krvi, ale také udržuje rovnováhu elektrolytů a reguluje krevní tlak.

Chronické onemocnění ledvin (CKD) se stalo celosvětově vážným problémem veřejného zdraví, který postihuje více než 10 % dospělé populace, a je jednou z hlavních-nepřenosných příčin úmrtí v posledních letech.

Ještě znepokojivější je, že míra výskytu CKD je na vzestupu v důsledku stárnutí populace a nárůstu rizikových faktorů, jako je diabetes a hypertenze. Především přírodní produktyrostlinné extrakty, přitáhly mezi výzkumníky široký zájem díky svým více{0}}cílovým účinkům a relativně vysoké bezpečnosti.

Jablka, celosvětově široce konzumované ovoce, jsou bohatá na různé bioaktivní sloučeniny. Tyto sloučeniny mají různé hladiny a složení v různých částech jablek, jako je dužina, slupka a dokonce i jiné části jabloně. Pomocí moderních extrakčních technik můžeme z jablek získat vysoké koncentrace účinných látek.

Výtažek z jablek obsahuje především sloučeniny jako napřpolyfenoly, flavonoidya triterpeny. Polyfenoly jsou jednou z biologicky nejaktivnějších složek v jablkách, včetně resveratrolu, puerarinu, kyseliny chlorogenové, epikatechinu a tak dále.
Studie využívající superkritickou technologii extrakce CO2 zjistila, že odpad z jablečných slupek obsahuje velké množství polyfenolů,antokyanya kyselina askorbová, vykazující zvláště vynikající obsah polyfenolů a biologickou aktivitu. Tyto aktivní složky dodávají jablečnému extraktu silné antioxidační a proti{1}}zánětlivé vlastnosti, které jsou základem jeho-ochranného účinku na ledviny.

• Phloretina jeho derivátfloretamid(PLTM) v jablečných extraktech se ukázaly jako významné antioxidační a hypoglykemické účinky.

V posledních letech četné studie odhalily ochranné účinky jablečného extraktu na ledviny, kterých je dosaženo několika mechanismy.

Zlepšit ukazatele funkce ledvin

Studie publikovaná v časopise Future Nat Prod v roce 2023 konkrétně zkoumala účinky jablečné šťávy kešu (Anacardium occidentale) na paracetamolem-způsobené poškození ledvin u potkanů.

Studie zjistila, že ve srovnání s kontrolní skupinou léčenou pouze fyziologickým roztokem měly krysy léčené kešu jablečnou šťávou významně snížené hladiny sérového kreatininu a močoviny.

Kreatinin a urea jsou klíčové ukazatele pro měření renálních funkcí a jejich pokles indikuje zlepšení renální filtrační funkce. Studie také zjistila, že se zlepšily krevní parametry (jako jsou červené krvinky, bílé krvinky a krevní destičky) skupiny léčené jablečnou šťávou, což dále podpořilo její ochranný účinek.

Oxidační stres a zánět jsou dva klíčové faktory vedoucí k poškození ledvin. Výzkum ukázal, že účinné látky v jablečných extraktech dokážou účinně bojovat proti těmto dvěma patologickým procesům.

Jedna studie prokázala, že fenolová sloučenina phloramid odvozená od jablka{0}} významně snížila hladinu markeru oxidačního stresu 8-OHdG v ledvinách diabetických potkanů ​​aktivací Nrf2/antioxidační dráhy.

Zároveň také snižuje hladiny zánětlivých faktorů NF-κ, TNF- a IL-6, a tím zmírňuje zánět ledvin.

Renální fibróza je hlavní běžnou cestou pro rozvoj různých chronických onemocnění ledvin, charakterizovaných nadměrnou akumulací extracelulární matrix, což vede k tvorbě jizev ledvin a ztrátě funkce.

Je zajímavé, že výzkum zjistil, že resveratrol v jablkách může také nepřímo ovlivnit zdraví ledvin inhibicí dráhy ERK1/ERK2, regulující různé buněčné procesy.