I. Top 10 surovin a aplikačních scénářů
Nejčastěji uváděnou surovinou byla GABA s počtem 126 druhů a její hlavní funkce souvisely se zlepšením spánku, zmírněním stresu a únavy. Počet aplikací luteinu a zeaxantinu a DHA&EPA se umístil na druhém a třetím místě. Počet aplikací luteinu a zeaxantinu dosáhl 73 a jeho hlavní funkcí byla ochrana zraku. Počet aplikací DHA&EPA byl 43 a hlavní funkce se týkaly zlepšení paměti a kognitivních funkcí a podpory kardiovaskulárního zdraví.
Pokud jde o scénáře aplikace, kardiovaskulární zdraví (hlavně snížení tří vysokých úrovní), řízení hmotnosti a zlepšení spánku / zmírnění únavy a stresu se umístily na prvních třech místech, což byly funkční směry, kterým japonský trh v současnosti věnoval větší pozornost.
II. Funkční suroviny používané v různých aplikačních scénářích
1. Kardiovaskulární zdraví
Suroviny:DHA/EPA, lykopen, GABA, Bonito elastinový peptid, 3- (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) kyselina propionová (HMPA), 5-fosfát kyseliny aminolevulové, kyselina korosolová z banánu listy, isomaltodextrin, kyselina ellagová, epigalokatechin galát (EGCg), kyselina elementalgalová, Chacin, Salacinol, kyselina octová, -glukan z ječmene, mono-glukosyl hesperidin, hydroxytyrosol z oliv, kyselina geniposidová z listů Eucommia, polyfenoly z olivového guarového rozkladu , rýžový monochlorid polyketon, proanthokyanidiny (jablko, borová kůra, zdroj akátové kůry), kvercetin, cholinester z lilku (Ach), iminocukr z listů moruše, zdroj kávy kyselina chlorogenová, kyselina linolenová, -oryzanol.
Kardiovaskulární zdraví je především o snížení tří výšek a udržení pružnosti cév. Snížení tří nejvyšších hodnot zahrnuje především snížení krevního tlaku, inhibici vstřebávání postprandiální glukózy a tuku v krvi a snížení glukózy v krvi nalačno. Kyselina korosolová z banánových listů a proanthokyanidiny z akátové kůry mohou u zdravých jedinců snížit hladinu glukózy v krvi nalačno; Bonito elastinový peptid, proanthokyanidiny B1 a B3 z borové kůry a kyselina geniposidová z folium cortex eucommiae pomáhají udržovat pružnost cév (stupeň vazodilatace po kontrakci), která se s věkem snižuje.
Doplněk elastinu představený japonskými lékárníky je určen k udržení měkkosti krevních cév.
2. Řízení hmotnosti
Hlavní suroviny:Polymethoxyflavon černého zázvoru, 3- (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) kyselina propionová (HMPA), Aloxon, Aloxitol, čajový katechin, sójové boby se sójovým globulinem, isoflavon z Pueraria lobata, Fruktooligosacharidy, Glabricin z lékořice, kyselina chlorogenová z kávových zrn, epigalokatechin, kyselina hydroxycitrónová (HCA), kyselina ellagová, glykosid tilia z růžového ovoce, fukoxanthin, fukóza, proanthokyanidiny z jablka, mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem (kyselina oktanová, kyselina dekanová), Pne-12 Lactobacillus , Lactobacillus plantarum OLL2712.
Polyoxyflavon z černého zázvoru je v roce 2022 stále hlavní surovinou na japonském trhu hubnutí, která může podpořit spotřebu tuků v každodenním energetickém metabolismu. Kyselina ellagová, HMPA, isoflavony pocházející z puerárií, katechin, glabricin a fukoxanthin mohou redukovat břišní tuk (včetně viscerálního tuku a podkožního tuku) u pacientů s vyšším BMI. Výzkum potravin zaznamenal, že hvězdná surovina cukru, oxoxlosa, se také postupně používá v produktech na hubnutí a studie zjistily, že oxoxlose může podporovat spalování tuků během cvičení.
Černý zázvor Extra Grade EX obsahuje černý zázvor polyoxyflavon, který dokáže urychlit spotřebu tuků v energetickém metabolismu a redukovat viscerální a podkožní tuk.
3. Zlepšete spánek/zmírněte únavu a stres
Zlepšete spánek:GABA, zdroj Rafma hypericin a isoquercitrin, L-theanin, L-ornithin hydrochlorid, kyselina šafránová, extrakt z vyzrálého česneku (aktivní složky: S-allyl cystein, arginin), koenzym Q10, kurkumin, kyselina mléčná kmen NY1301.
Zbavte se únavy a stresu:Nudido -1, 3-glukan, astaxanthin, 5-aminolevulinfosfát, GABA, Moringa oleifera odvozená od glukosidu, kyselina citrónová, S-allyl cystein, extrakt z vyzrálého česneku (Účinné složky: S-allyl cystein, arginin), koenzym Q10, polyfenol z černých fazolí, imidazolový dipeptid, kmen Lactobacillus NY1301, histidin, kyselina rozmarinová, kvercetin/kvercetin.
Série Kirin imuse nového doplňku s dvojím účinkem "Podpora imunity x Dobrý spánek", který přidává L-ornitin hydrochlorid a plazmatický Lactobacillus, L-ornitin hydrochlorid může zlepšit kvalitu spánku, snížit únavu po probuzení.
4. Gastrointestinální zdraví
Probiotika:Bifidobacterium BB536, Bacillus clogens SANK70258, Lactobacillus NY1301, Lactobacillus grigneri OLL2716, Lactobacillus grigneri SBT2055, Bacillus subtilis K-2 spóry, sterilizovaný Lactobacillus} kmen EC13012 a Lactobacillus{GRrbaRCL)l2, Lactobacillus{GRrbaRCL) }} (Lactobacillus roytii), Bifidobacterium LKM513, rostlinné bakterie mléčného kvašení K-1. Dietní vláknina: Galaktooligosacharidy, fruktooligosacharidy, štěpení guarové gumy, inulin, dietní vláknina z obalu semen jitrocele, rezistentní dextrin, laktulóza, fukóza, isomaltodextrin, kakaový lignin.
Pokud jde o zdraví GI, mezi hlavní deklarované přínosy patří zmírnění zácpy a podpora kolonizace prospěšných bakterií pro regulaci prostředí GI a podporu zdraví GI. Nejpoužívanějšími dvěma probiotiky byly Bifidobacterium BB536 a Bacillus coagulans SANK70258. Pokud jde o dietní vlákninu, nejvíce se u nových odrůd používala rezistence a inulin.
5. Péče o pleť
Udržujte vlhkost pokožky, pružnost a zlepšujte suchou pokožku:GABA, kyselina hyaluronová, glukózový neuroamid (ananas, rýže, zdroj konjaku), Lactobacillus SC-2, kolagenní peptid/kolagen tripeptid (GPHyp), sfingomyelin, sójové isoflavony, azalka keton B, proteoglykan odvozený z nosní chrupavky lososa, taxol z semeno plodu lásky, lykopen H, vláknina z jemných listů ječmene, kávová zrna Kyselina chlorogenová, dragonol a cykloxyloxyfenol z aloe, sulforafan glukosid z glukosidu, chondroitin sulfát a hydroxyprolin ze žraločí chrupavky, sacranol 6-C-glukosid, rostlina Lactobacillus K-1, fykocyanin.
Letošní produkty péče o pleť se zaměřují především na hydrataci, hydratační suroviny vykazují diverzifikovaný trend, kromě běžné GABA, glukóza-ceramid, kolagen, kyselina hyaluronová, sójový isoflavon, vláknina z listů ječmene, implantovaný Lactobacillus K{{1} }, fykocyanin a další nové suroviny se postupně aplikují na hydratační produkty.
Sójový nápoj uvedený na trh Otsuka Foods se skládá hlavně ze sójových isoflavonů a jeho deklarovanou funkcí je „udržovat pokožku vlhkou“ a „podporovat zdraví kostí u žen středního a staršího věku“. Studie prokázaly, že poté, co zdravé ženy středního a vyššího věku konzumují sójové isoflavony, je obsah keratinové vody výrazně vyšší než u kontrolní skupiny, což potvrzuje pozitivní vliv sójových isoflavonů na udržení vlhkosti pokožky. Sojové isoflavony jsou navíc podobné estrogenu a mohou kompenzovat pokles estrogenu u žen středního a vyššího věku.
6. Ochrana očí
Hlavní suroviny:lutein/zeaxanthin, astaxanthin, tibetská kyselina, anthokyanin z brusinek, sacherol 6-C-glukosid.
Lutein/zeaxanthin, který téměř monopolizuje japonský trh péče o oči, se používá v kombinaci s dalšími složkami péče o oči, jako je „univerzální“ astaxanthin, antokyanin z brusinek a tibetská kyselina ke zlepšení jejich účinnosti.
7. Zlepšená paměť/kognitivní funkce
Hlavní suroviny:DHA/EPA, GABA, theosin, Ginkgo biloba flavonosid a ginkgo biloba terpene laktony, sójový zdroj fosfatidylserin (PS), astaxanthin, disodná sůl pyrrolchinolinu (PQQ), tenrillin, fosfolipidový acetal (zdroj mořské stříkance, kuřecí maso, kurkumin zdroj hořčice 6-methylsulfoylhexyl isothiokyanát (6-MSITC), námelový thiosin, diosgenin, saponin.
Kromě horkých surovin DHA/EPA a GABA se začínají používat některé specializované potenciální suroviny, jako jsou flavonoidní glykosidy ginkgo biloba a terpenové laktony ginkgo biloba, acetalové fosfolipidy, ergothion a tak dále. Studie prokázaly, že fosfolipidy pocházející z mořských střiků mají schopnost udržovat vizuální paměť, která je součástí kognitivních funkcí u lidí středního a staršího věku, jako je zapamatování si tváří lidí, umístění předmětů a otevírání a zavírání dveří. Fosfolipin získaný z kuřecího masa pomáhá udržovat rychlost kognitivních funkcí (jako je rychlé a přesné posouzení vizuálních informací a vhodné chování). Ergothion je aminokyselina s antioxidačními vlastnostmi, která může zlepšit paměť a koncentraci u lidí středního a staršího věku.
Doplněk ergothion uvedený na trh společností Changyuan Pharmaceutical Co., Ltd. je produkt zaměřený na ztrátu paměti u středního a staršího věku.
8. Udržujte periferní tělesnou teplotu (teplotu pokožky rukou a nohou)
Hlavní přísady:zázvorový polyfenol (6-gingerol, 6-gingerol), zdroj piperinu Hihatsu, kaméliový saponin B2, extrakt z vyzrálého česneku, monosacharid hesperidin, karvol a thymol (zdroj zimních bylin), polyfenol z černých fazolí, kakaový polyfenol ( např. flavanoly), kyselina ellagová.
Tyto suroviny mají především funkci regulovat chladem způsobený snížený průtok krve (periferní průtok krve) a chladem snižovat pokles povrchové teploty periferní kůže (ruce a nohy). Lze je použít v chladném období a letním klimatizačním prostředí, hlavně pro ženskou skupinu, která se bojí chladu.
Produkt, který ITO uvedla na trh pro udržení periferní tělesné teploty, přidává gingerenol, kořeněnou látku v zázvoru a jednu z hlavních bioaktivních složek zázvoru, která dokáže urychlit průtok krve, rozšířit cévy a zvýšit tělesnou teplotu.
9. Zdravé kosti a klouby
Hlavní přísady:sójový isoflavon, n-acetylglukosamin, glukosamin hydrochlorid, EPA/DHA extrahovaný z krilového oleje, proteoglykany z nosní chrupavky lososa a nedenaturovaný kolagen typu II, elastinový peptid z bonita, kurkumin, Ladan, harpagosid z extraktu Leptosphaga, karotenoid z chili prášku, maltózový prášek z chilli .
10. Podpora imunity
Hlavní přísady:Plazmatický laktobacil.