V posledních letech je želé jednou z důležitých kategorií občerstvení pro volný čas. S transformací hlavních spotřebitelských skupin a neustálými změnami v tržní poptávce vstoupil průmysl želé postupně do období „strukturální reorganizace“. Rozdělené, špičkové a inovativní Rychlý vzestup želé produktů otevřel trh s modrým oceánem s obrovským potenciálem. Mezi nimi významné postavení ženských spotřebitelských skupin přineslo nové možnosti rozvoje trhu s želé.
Dříve existovala čajová značka s názvem CHALI, zaměřená na ženský trh, a uvedla na trh inhalační želé s kolagenovým peptidovým čajovým želé, inovativně přidaný fosfatidylserin (tato složka má funkce zkrášlující pokožku), chuť je hladká a osvěžující, díky čemuž lidé zažívají lahodný zážitek. potravin, splňuje také specifické potřeby spotřebitelů milujících krásu. Značky jako Qinqin, Meijeong, Qiaomama a Xizhilang mají trh s želé pro ženské skupiny. Jak si tedy želé vede na ženském spotřebitelském trhu?
| ▄ Přechod na další rozdělení skupin spotřebitelů a otevření více scénářů spotřeby Během neustálého vývoje trhu se želé vyvinulo z počátečních malých svačinek pro děti na jednu z hlavních kategorií volnočasových svačin pokrývajících skupiny spotřebitelů všech věkových kategorií. Zlepšením chuti a textury želé každá značka učiní produkt těsnějším se skupinou spotřebitelů, čímž se rozšiřuje skupina spotřebitelů a hranice spotřeby želé produktů. Podle nedávné výzkumné zprávy CBNData o spotřebě svačin online tvoří ženy téměř 65 procent nakupování potravin online, což je absolutní hlavní síla, zejména příležitostné občerstvení. To také dokazuje, že ženy se těžko zbavují posedlosti svačinou. Analytici v oboru se domnívají, že se změnou tohoto obecného trendu z toho bude trh s občerstvením pro volný čas plně těžit a hlavním přispěvatelem k růstu je stále ženská populace. Současně s rychlou expanzí trhu s želé dokončila hlavní skupina spotřebitelů želé také přechod od dětí k mladým lidem, zejména mladým bílým límečkům, které se staly hlavní skupinou konzumace želé. S neustálým vývojem želé se otevřelo více scénářů spotřeby, jako jsou kosmetické salony, kina, kavárny, odpolední čaj atd. Tyto scény jsou převážně spotřebitelky. Milováno více lidmi. |
▄ Vylepšení kategorií, nízký obsah kalorií a žádná zátěž se stávají klíčovými slovy Pod změnami ve skupinách spotřebitelů a opakovaným zdokonalováním produktů různé společnosti vyrábějící želé zvýšily své rozložení na ženském spotřebitelském trhu. Například společnost Qinqin vydala funkční želé na online platformě „Qingmeili“, která dokáže absorbovat želé. Řada "Qingmeili" je přizpůsobena a vyvinuta pro různé potřeby mladých žen s bílými límečky. Přidává enzym ze zelené švestky, med, citron, kolagen a další přísady ve snaze proniknout na trh bílých límečků pro mladé ženy. Měsíční tržby vlajkového obchodu také přesáhly 1,000 návštěvy. Značka Mengniu „Ningchun“ také uvedla na trh želé šťávy Xiaohongtiao, které využívá Haematococcus pluvialis a elastinový peptid. Každých 100 gramů produktu přidává 0,27 g Haematococcus pluvialis a 50 mg elastinového peptidu skipjack. Původní obsah šťávy v brusinkové šťávě a šťávě z granátového jablka není menší než 25 procent, což může doplnit kolagen a zároveň zlepšit odolnost. V porovnání s hořkostí léku přináší želé s příchutí ovocné šťávy sladkokyselou chuť občerstvení. Kompaktní balení zároveň umožňuje spotřebitelům nosit jej s sebou a rychle si vzít jídlo, což je vhodné pro různé scénáře a vyhovuje také potřebám ženských spotřebitelských skupin. Není těžké vidět, že pro ženský spotřebitelský trh skupina společností vyrábějících želé pochopila dvě klíčová slova nízkokalorická a žádná zátěž. Při uvádění nových produktů na trh také dále chytne za srdce současné ženské spotřebitelské skupiny. |
|
▄ Pokračovat v představování nových produktů a vytváření diferenciace
Jako jedna z tradičních svačinek potřebuje želé vstřikovat stálý proud čerstvé krve v procesu nepřetržitého vývoje. Pod spotřebou rozdělených skupin, jak dále chytit srdce spotřebitelů, je také jedním z problémů, kterým čelí želé společnosti. Například, pokud jde o typy, příspěvky{0}}a příspěvky{1}} se zaměřují na personalizaci a mají silné přijetí nových produktů, zatímco ženy věnují více pozornosti vzhledu a kvalitě produktů a želé produkty se postupně vývoj ve směru personalizace; Jasný pocit může vzbudit sympatie mladých spotřebitelů a může také nepřímo podnítit spotřebitele k aktivnímu šíření a sdílení.
Kromě toho crossover želé také přitáhl více pozornosti lidí. Na trhu s občerstvením pro dospělé se postupně objevilo funkční želé uvedené výše, stejně jako probiotické želé, enzymové želé, želé z červeného vína atd. Obecně má želé stále velký prostor pro rozvoj. Jako svačina s velkým trhem a neklesající spotřebitelskou poptávkou nyní želé dosáhlo kritického okamžiku rychlého opakování a rychlých inovací. Jednou z otázek, na kterou by značky měly myslet, je v budoucnu, jak inovovat produkty pro segmentované skupiny a nové generace spotřebitelů, zavádět nové produkty na trh želé a uspokojovat různé potřeby spotřebitelů.